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Champagne AOC Brut 1er Cru Extra Brut – Blanc de Blancs

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Jus blanc de raisins blancs (Chardonnay) récoltés à la main, cette cuvée révèle tout le savoir-faire de la maison Veuve Fourny dans ses assemblages parcellaires, de différentes récoltes : pureté, finesse et élégance. Compagnon idéal de vos apéritifs, c’est un Champagne de plaisir qui associe le crémeux à la vivacité sur une fine bouche saline.

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir : Vertus Premier Cru et autres Premiers Crus, rendzine sur craie

Vinification : 75% en cuves et 25% en fûts non filtrée

Vieillissement : En bouteille sur lies dans des caves du 19ème à une température basse et constante

Bouchage : Mytik Diamant, garanti sans goût de bouchon

 

 

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