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Tommette De Chèvre

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Fromage de caractère, à pâte pressée non cuite, affiné environ 1 mois dans des caves de Haute-Savoie. La tommette de chèvre ou chevrette peut se servir avec un filet de miel et une salade, ou bien coupée en cubes avec des fruits secs à l’apéritif.
Pour optimiser sa dégustation, la tommette peut être accompagée d’un vin blanc de Savoie : un Chautagne blanc ou un Chignin Bergeron.

Conservation

6 à 8°

Type de Lait

Chèvre

Type de pâte

Pâte pressée non cuite

Matière Grasse

35%

Quantité

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