Présentation de la fromagerie

L’histoire de la Fromagerie, notre passion

Une fromagerie authentique au savoir-faire singulier et au goût certain pour les bons produits régionaux a laissé place à une nouvelle génération avide de respecter les traditions de la maison.

C’est en décembre 2020, que Monsieur HAIL Sofiane et Monsieur URBAN Kévin investissent les locaux pour perdurer la passion et les valeurs de l’établissement.

Formés durant des années sur le terrain au métier, ils ont à cœur de développer leur savoir-faire acquis naturellement et leur sens accru de la gestion d’entreprise.

Amoureux du terroir et des bons produits régionaux, ils transmettent par leur enthousiasme l’envie de faire découvrir de nombreuses variétés de fromages et charcuteries parmi les milliers existants en France.

Courage, détermination, implication définissent les valeurs de ces deux jeunes entrepreneurs.

La Fromagerie de la Fruitière privilégie les produits fermiers, issus de fabrication artisanale, assurant une production de qualité et un respect de l’environnement.

Perpétuer la tradition des marchés est pour nous primordial, afin de garder nos valeurs de rencontre et de partage avec vous.

La tradition des fromagers au savoir-faire ancestral de l’affinage est une méthode qui confère à nos produits un facteur d’excellence.

Nous mettons un point d’honneur à vous proposer une coupe au fil selon la pratique traditionnelle

Nous avons appris aux cotés de nos anciens et souhaitons prouver que la nouvelle génération peut prendre la relève, et garder l’authenticité des produits.

Dynamisme et bonne humeur sont au rendez-vous !

Les Dates clés de la Fromagerie

2 Boutiques aux Houches

+ 200 produits régionaux

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