Génépi

Découvrez la Maison Guillaumet et une authentique liqueur de Génépi des Hautes Alpes élaborée dans la plus pure tradition artisanale depuis 1974.
Guillaumette fabrique tous ses Génépi de façon artisanale, en quelques étapes seulement, sans chaîne d’embouteillage mécanisée :
  • Juillet Cueillette des fleurs en montagne Août Environ un mois et demi de macération en barriques
  • Octobre Mise en bouteille manuelle

Le Génépi Guillaumette est composé de quatre éléments : eau, alcool, sucre et fleurs de Génépi.

Ce n’est qu’en sélectionnant les meilleures fleurs (Haute Alp IGP) et en mélangeant soigneusement les autres éléments qu’il en résulte autant de senteurs et de couleurs, sans adjonction d’autres produits (arômes artificiels, colorants, etc.).

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