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Miel de Châtaigne

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Fabrication artisanale  locale de la haute Savoie,  le miel de châtaigne de la miellerie de Chanaz a des notes de caramel avec de la puissance en fin de bouche et une légère amertume. Miel corsé, très fort

Localisation des ruches :  au-dessus du village de Chanaz, en limite de Saint Pierre de Curtille – Isère.

Utilisation : idéal dans le pain d’épices, sur un crumble ou une tarte aux pommes

Récolte : courant juillet

Bienfaits : réputé bénéfique pour la circulation sanguine, antiseptique, antibactérien

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