Le Marc de Savoie est de couleur transparente et incolore car il n’a subi aucun processus de vieillissement. Ce dernier n’a pas l’odeur du vin mais a un parfum floral frais et léger.
En bouche, le vin est discret. Son bel équilibre et son parfum sont présents longtemps.
Le Marc de Savoie est une eau-de-vie française traditionnellement distillée et généralement vieillie en fûts de chêne, sauf dans la distillerie des Arravis où celle-ci est issue de vignes de Savoie.
L’eau-de-vie Marc de Savoie a une teneur en alcoolde 43° après distillation. Pour la conservation, il est important de garder la bouteille droite, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Pas de date d’expiration!
Anecdote : Parfaits comme médicament digestif, ces flacons d’eau de vie Marc de Savoie sont de pure production française. Un grand nombre de recettes traditionnelles, de desserts ou de plats nécessitent l’utilisation de marc.
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