Le miel de lavande devient rare et très recherché. Sa texture est onctueuse. Sa cristallisation peut être rapide.
Sa couleur est claire, jaune doré, après la récolte, mais elle blanchit sous l’effet de la cristallisation.
Son goût est très aromatique, fruité et persistant.
Confitures & Miels, Miel
Miel de lavande BIO
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