Le Jambon blanc séduit par son goût délicat, sa texture tendre et son moelleux. Doux et savoureux, il accompagne aussi bien les repas du quotidien que les recettes gourmandes à partager.
Élaboré exclusivement à partir de la cuisse de porc, ce jambon cuit est soigneusement préparé. La viande est d’abord salée en saumure, puis cuite, pour développer sa saveur tout en conservant sa tendreté.
Apprécié des petits comme des grands, il se déguste simplement en tranches ou s’intègre à de nombreuses préparations, froides comme chaudes.
Nos conseils de dégustation
Servez-le avec du pain frais, quelques radis et une salade verte. Il garnit un sandwich, un croque-monsieur ou des endives au jambon, et apporte une touche généreuse à une quiche ou à un gratin de pâtes.
Pour un croque gourmand, associez-le à notre Abondance fermier AOP, dont les saveurs fruitées relèvent sa douceur. Il accompagne également une raclette au poivre, pour un contraste entre moelleux et notes épicées.
Côté vin, nous vous suggérons le Chignin Vieilles Vignes AOC, pour un accord frais et délicat, ou le Sel de Marius AOC si vous préférez une association rouge fruitée.
Conseil de conservation : à conserver au réfrigérateur, en respectant la température, la date limite de consommation et les recommandations après ouverture indiquées sur l’emballage.
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