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Beaufort Été Aop

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Le Beaufort d’été AOP est fabriqué pendant la période du 1er juin au 31 octobre, lorsque la qualité de l’herbe et des fleurs donnent au fromage un goût fruité. Sa texture est ferme en bouche, puis fondante et dévoile des arômes subtils.

Conservation

6 à 8°

Type de Lait

Vache

Type de pâte

Pâte dure pressée cuite

Matière Grasse

31%

Quantité

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