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Bleu De Rochebaron

17,00  TTC

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Le rochebaron est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé, à la texture crémeuse et recouvert de charbon végétal. C’est un fromage d’Auvergne (du village de Beauzac). Il est affiné en 6 à 8 semaines. Il ressemble à un reblochon mais légèrement bleu, très onctueux, et doux.

Conservation

6 à 8°

Type de Lait

Vache

Type de pâte

Pâte persillée non pressée non cuite

Matière Grasse

30%

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Bleu De Rochebaron
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