Fromage au lait cru de vache, à pâte mi-dure, le Vacherin Fribourgeois AOP est fabriqué exclusivement dans les alpages du canton du Fribourg en Suisse. Sa texture est fondante, crémeuse et subtilement fruitée et raffinée.
Fromage Suisse, Fromages
Vacherin Fribourgeois
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| Conservation | 6 à 8° |
|---|---|
| Type de Lait | Vache |
| Type de pâte | Pâte pressée non cuite |
| Matière Grasse | 29% |
| Quantité |
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