Fromage emblématique du massif alpin. La Raclette fait appel à un long savoir faire de fromagers et d’affineurs. Produite sans additif,ni arôme. Sa croûte est lisse . Sa pâte souple est fondante, blanche.
La raclette au chèvre est un fromage très parfumé qui se déguste avec de la charcuterie du pays et des pommes de terre.
Suggestion de vins blancs : Crepy, Marin, Roussette vendanges manuelles.
Chèvre, Fromages, Tomme & Tommette
Tomme de chèvre blanche
A partir de 8,20 €
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| Conservation | 6 à 8° |
|---|---|
| Type de Lait | Chèvre |
| Type de pâte | Pâte pressée non cuite |
| Matière Grasse | 25% |
| Quantité |
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